歳時記にまつわる食の情報と、今も伝わる旬の味わいなどをご紹介します。

季節の行事

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2018年11月26日

秩父夜祭

毎年12月2日、3日に行われる秩父神社(埼玉県秩父市)の例大祭「秩父夜祭」は、京都の祇園祭、飛騨の高山祭とともに日本三大曳山祭の一・・・

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2018年10月26日

亥の子

亥の子は、十二支の亥の月にあたる旧暦10月の亥の日、亥の刻(午後9時~11時)に田の神様をお祀りする収穫祭です。   ■多産のイノ・・・

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2018年10月17日

時代祭

「時代祭」は葵祭、祇園祭とともに京都三大祭の一つとして知られています。平安神宮創建を祝い、明治28年に第1回目が開催されました。葵・・・

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2018年10月03日

鹿の角きり

「鹿の角きり」は、毎年10月の第2週目の連休ごろに行われる、古都・奈良の秋を彩る勇壮な行事です。発情期をむかえた雄鹿が突き合って死・・・

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2018年09月25日

秋の陶磁器まつり

  日本各地に特色のあるやきもの産地があります。 やきものの歴史は古く、縄文時代の土器に始まり、陶器、炻器(せっき)、磁器と発展・・・

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2018年09月07日

月うさぎの話

何気なく見上げた夜空。輝く月......ただ、それを眺めているだけで心が和んできます。でも、そんな時ふっと思い浮かぶのが「月うさぎ・・・

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2018年08月30日

おわら風の盆

8月の終わりから9月にかけて、いよいよ実りの時期を迎えますが、台風襲来など天候が荒れることも多く、農作物に被害が及ばないか心配な時・・・

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2018年08月23日

二百十日と二百二十日

「二百十日(にひゃくとおか)」は雑節のひとつ。立春(2月4日ごろ)から数えて210日目の日で、毎年9月1日ごろにあたります。この頃・・・

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2018年08月08日

お盆

お盆は、先祖の霊を迎える日。昔、亡くなった人は7月の15日に帰ってくるとされていました。新暦では8月の半ばにあたるため、昔の季節感・・・

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2018年08月01日

地蔵盆

地蔵盆は、地蔵菩薩の縁日である8月24日を中心に、主に関西地方で行われています。関東地方には地蔵盆の風習はほとんどありませんが、京・・・

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