- 2021.07.28
七十二候「土潤溽暑」。土用の丑の日にはスタミナ回復！ - 七十二候では、7月27日から「土潤溽暑（つちうるおうてむしあつし）」になります。土がじっとり・・・
涼を呼ぶもの―風と水
真夏の太陽が照りつける暑い日も、風が吹いてくると少ししのぎやすい気がします。また、水辺の風景や噴…
夏の涼味―心太（ところてん）と寒天
冷たい口当たりとのど越しの良い食感が、暑い季節にぴったりの心太と寒天。これらの歴史は古く、古来よ…
冬瓜（とうがん）
「冬瓜」は、名前を見ると冬の野菜と思えますが、夏が旬の食材です。夏に収穫した実が冬まで貯蔵できる…
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