- 2020.11.30
一年を振り返る「師走」。永遠の象徴「橘」が色づく頃 - 12月の和風月名は「師走」。子どもの頃は「先生も走るくらい忙しい時期」だから「師走」というの・・・
鍋物と鍋奉行
冬の味覚といえば、温かい鍋物。日本各地には、海や山の幸を生かした自慢の鍋物がたくさんあります。料…
春菊
鍋ものに欠かせない青菜といえば「春菊」。「春の菊」と書きますが、野菜としての旬は冬。鍋ものにはな…
お歳暮
お歳暮は、日頃お世話になっている方に、1年の感謝を込めて贈る風習です。このお歳暮は、いつごろ、ど…
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